史前

尼安德特人的食物行为

Neanderthals吞噬了生肉的完整牙齿的形象。他们还吃水果,蔬菜,鱼和贝壳。此外,现在已知他们正在狩猎专家。

Marylene Patou -Mathis for science n°76
本文保留用于科学用户

在高雅食者和现代的食物之间,有一个共同的永恒的餐馆。

克劳德·费奇, 主轴 (1990)

1985年1月,出现在 新英格兰医学杂志 一篇致力于“旧石器时代营养”的文章,您阅读:“我们祖先的制度可以作为现代人类营养的标准参考。事实上,旧石器时代的政权有很多粉丝,特别是在美国。这个想法是找到类似于农业和牲畜的发明前的一种供应。但是我们对祖先的制度了解的是什么?我们将专注于Neanderthals的那个,我们会看到许多考古指数使得可以重建普通的东西 (请参阅第28页的框)。虽然肉的大消费者,但他们仍有各种各样的饮食。它们是杂食,喂养,练习挑选,收集,包括动物尸体,钓鱼和狩猎。

当时,可食用的植物系列因地区,气候和季节而变化。 Neanderthals已经消耗了,生成或煮熟,植物和各种水果,例如在间谍,比利时的高粱和水百合。在专门的ArdéChois网站,在125,000到25万年之间,他们吃了富淀粉的植物。在某些特别严格和干旱的时期,植被覆盖是思考甚至消失的。为了弥补这种赤字,Neanderthals可能纳入他们的替代品的替代品,包括植物纤维,包括骨ecrocs。

要完成他们的菜单,就像大多数猎人选择者一样,尼安德特人可能在温带期间吃过昆虫,富含蛋白质的产品(鸡蛋)或快餐(蜂蜜),也许是其他小动物(蜗牛,乌龟,青蛙......) 。在海边,他们在低潮中拿起海洋贝壳,就像Bajondillo日期为15万岁的西班牙语 (见对面的页面)。他们也用羽毛游戏猎杀。

偶尔渔夫

考古学数据表明,尼安德特人捕鱼的做法是偶尔的。没有船只在水上移动的情况必须限制他们采取水产品的能力。此外,与解剖学上现代男性不同,他们显然没有制作渔具(或完全在木材中,他们没有撤退)。根据欧特里斯和淡水鱼椎骨的发现,尤其是盐水,尼安德特人类消耗了像Payre,以及在直布罗陀的Vanguard和Gorham洞穴中,45,000年前,在西班牙,西班牙。在这个加泰罗尼亚遗址位于湖边,遗为仍然透露,他们每天吃,并在一大堆生命的干鱼中保持皮肤。

尼安德特人主要来自哺乳动物肉。生物地球化学研究表明,在寒冷中,它们有温带期间(植被覆盖物是重要的),饮食由50%以上的肉类组成。例如,直布罗陀和Marillac成年人(在Charente)的情况是这种情况。在尼安德特遗址发现的动物的骨组件是由捕食的活性产生的,有时是橡皮。

清道夫和大猎人

为了获得肉,尼安德特人有时会从死亡动物“自然”中收集尸体或被捕食者杀死。他们在新鲜尸体上或完成垂死的动物,有时拿出肉,有时会穿上他的袭击者。因此,125,000年前,在德国雷德林,尼安德特人已经完成了一个长期的木epieu在湖的沼泽地区繁华的古老大象。 Neanderthals有利于脂肪动物的尸体(猛犸象,犀牛......),放弃较小的物种。

在海边,他们有时征在海豚和其他海洋哺乳动物的碎片,在直布罗陀洞穴中为28,000年前 (见图相反)。发现整个胴体,尼安德特人在现场消耗了肉或将其降低到他们的营地。

这一制作的练习,这一切都越过了,这将筹集比尼安德特人捕杀的残疾更高的机会主义。事实上,根据一些人类学家,包括盎格鲁撒克逊人,在4万年前,男性既没有认知能力也没有捕杀大型哺乳动物的技术设备。然而,许多研究现已确认,一方面,伴随的狩猎和链条的实践,另一方面,尼安德特人已经开发了真正的心肌策略。他们是伟大的猎人!

尼安德特人的解剖学揭示了他们狩猎的身体能力。因此,肩膀和手臂的形态,包括各方向运动的巨大幅度,使他们能够以力量和精确发射他们的喷射武器。此外,非常开发了必要的手势所需的脑区,是非常开发的。

无论该地区和时期如何,尼安德特人都优先追查食草动物,但有时狼,狐狸和棕熊为他们的肉体,特别是他们的皮毛。在欧洲欧洲,在寒冷和干燥的时期,他们主要落在马,野牛和驯鹿。在欧洲南欧或温带期间,他们捕获了马匹,也森林动物,主要是鹿和更少的绒面革和鹿。在解脱中,他们杀死了Ibex,有时麂皮和土拨鼠,后者的润滑脂和皮毛。其他动物,也许更难以杀死,如猛犸象,犀牛,锥形,或者只是间歇性,例如卵巢,巨大和动量,已经更少消耗。尼安德特人也杀死了小型游戏,包括兔子或兔子,也适合他们的皮肤。

小动物可能用手,衣领或使用俱乐部杀死。此外,他们使用人工疏水阀(坑,蕾丝和净)或自然(沼泽,悬崖)抓住一些游戏。因此,在Starocelia,克里米亚,尼安德特人捕获了小马 (Equus hyderutinus) 通过迫使他们进入狭窄的Kanly-quarer喉部,这些喉部结束于cul-de-sac中。

狩猎很少用赤裸手来练习。尼安德特人用手举行的武器:群众,刀,尤其是沉重的寿命,通常是针叶木材,通常通过将其传递到火焰而使尖端硬化。他们还使用喷气式武器,手工制造石或吊索,但特别是各种尺寸,简单或复合尺寸。这些矛在切割大型动物方面有效,包括马匹和野牛,避免了“身体的身体”,使危险狩猎。然而,通过这种类型的武器,猎人必须在他的猎物20米范围内举行希望能够达到它。这种接近是随机的,因为游戏以最轻微的威胁逃跑。为了克服它,需要策略。

复杂的策略

狩猎,尼安德特人民搬到浩瀚的地区(最多100公里的半径)。最常见的是,他们引导他们的狩猎到两三种,机会主义的狩猎(多样化的游戏)或高度看起来(在一个物种上)出现稀有。偏爱肥胖动物,他们优先追求成熟的动物,避免杀死野兽太老了或阿加里,就像车辙之后的雄性或底部后的女性一样。对于大型物种,如犀牛和猛犸象,他们主要是年轻人或旧的人。为了捕获成熟的个人,他们在沼泽或在解冻时的沼泽地或喷雾器等有利的地方陷入了困境。他们主要袭击了血统物种,往往对由女性和年轻人组成的牧群,并毫不犹豫地杀死了漂亮的女性,即使他们是孤独行为的几次牺牲品。

同样,它们优选迁移物种(驯鹿,北美野牛......)。了解他们的旅行,他们经常在迁移路线附近设立季节性营地或狩猎停止,大约55,000年前,在Beauvais附近的“正义”的地方。 Neanderthals还捕获了更多久坐的动物(鹿,棕熊,Bouquetin ...)他们大多在冬天杀害,大约120,000年前在比利时Scladina,他们已经安装了狩猎停止到羚羊。为了选择他们的猎物(他们的体重,他们的年龄,他们的性别),他们可能用狩猎技术作为方法,特别是景观。

不同的Neanderthal狩猎策略表现出对他们的环境的完美适应和一个伟大的Cynegetic诀窍。丰富,生产力和易于捕获某些物种影响了猎人的选择。然而,他们的口味,特别是他们的传统可能发挥了决定性的作用。此外,景点抛出了一个物种而不是另一个人可以满足文化,甚至文化要求,逃避了我们。

狩猎大型哺乳动物的常规实践具有经济和社会后果。它导致个人甚至是团体之间的合作,一个任务分工和食物分享。此外,狩猎,这需要缓慢学习知识和专业知识,锻造传统和信仰,并创造个人和集体记忆。它的常规练习和各种饮食区别于他们的前任的尼安德特人,并不赚到了从解剖学上现代的男性一起带来的。

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