吃得好éviter la maladie d’Alzheimer ? Cela devient une véritable piste d’action si l’我们相信最新的è科研科研évé相信微生物群,’ensemble des bacté无害的线条遍布我们的肠子,作用于我们的大脑。甚至是é改善其功能以及我们的健康é心理。一个新的étude les corrobore :Ravinder 纳格帕尔 ,来自’école de mé在北卡罗来纳州的迪克威克森林(Deake Wake Forest)及其同事ègues viennent d’identifier des « signatures »相关微生物ées au risque de dé发展疾病’阿尔茨海默氏病并确认其疗效bénéfiques du régime méditerranéen.

为此,研究人员é avec 17 personnes âgé平均年龄65岁,其中11岁患有éclin cognitif lé格,经常预示着’une maladie d’Alzheimer, 和 6 pré感觉正常。他们提供了他们é,持续6周,即é对抗心脏病的gime,富含碳水化合物(碳水化合物),而脂肪酸含量低,即à l’inverse, un régime méditerrané低碳水化合物和 富含多不饱和脂肪酸és,纤维和抗氧化剂。然后ès une période intermé在6周内,受试者通过了à l’autre type d’alimentation.

系统é在之前和之后ès l’每个r的介绍é科学家们分析了参与者的肠道菌群,’acides gras à chaî不要在凳子上矮(à savoir les mé细菌产生的禁忌物é肠道疾病,例如’acé酸度,丙酸度和丁酸度,会影响’activité céré臂和神经元),以及标记 de la maladie d’老年痴呆症éphalorachidian(protéines tau 和 amyloïde modifiées)。

Résultat : avant le début du régime,有d的人é认知眨眼和身体健康的人é mentale présentaient la même diversité de bacté肠道疾病。但是,有些« signatures »微生物(某些细菌之间的联系éries 和 leurs métabolites fécaux) n’仅存在于认知障碍受试者中,研究人员发现éussi à les lier à différents degrés d’évolution du dé认知眨眼。例如,d中有更多人é认知眨眼有病éries  变形细菌 ,他们粪便中的丙酸和丁酸含量越少,他们得到的越多é感觉标记’老年痴呆症。另外,两个é饮食改变差异的比例érentes bacté里斯,但不是ême façon selon l’é受试者的认知状态。例如,事实ériennes 肠杆菌科, 阿克曼西亚 , Slackia ,克里斯氏菌科 et 丹参科 之后更多ès un régime méditerranéen, tandis que les 双歧杆菌杆菌属 减少。至于régime censé pré来心脏疾病,它尤其增加数量é de la souche  棒棒糖 。从même, le régime méditerranéen réduit légè乳酸和’acétate fé人造,同时增加丙酸和丁酸,而’autre régime augmente l’acé酸和丙酸,同时减少丁酸。

这些数据ées prouvent à我们所吃的食物改变了我们的微生物群ême, serait associé au risque de développer 一种疾病’Alzheimer 和 à son é演化。而且很可能égime méditerrané降低这种风险,特别是因为’它提高了两个étabolites bacté没有丙酸酯和丁酸酯,它们是’d患者的病情要低得多é这些最后的公关的认知眨眼é感觉标记’Alzheimer. Reste à dé完成这些对神经元的作用。

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